Basil's Düsseldorf

Speisekarte

Es gibt Dinge, die sind einfach gut so wie sie sind. Wir lieben sie, wir genießen sie, wir wollen sie genau so und zwar immer wieder! Ihre Lieblinge sind unsere Klassiker – Tag für Tag. Und natürlich findet auch das, was die Saison uns anbietet hier sein Plätzchen!

Vorspeisen

Tsatsiki - Griechischer Joghurt mit Knoblauch und Gurken5,90
Taramas - Würzige Creme aus Fischrogen5,90
Chtipiti - Schafskäse-Mousse mit Paprika5,90
Oliven & Peperoni5,00
Tomaten Mozzarella mit Basilikum9,00
Bruschetta classica mit Tomaten & Basilikum6,00
Ofen Feta - Schafkäse aus dem Ofen9,90
Hauchdünn aufgeschnittenes Rinder-Carpaccio mit Zitrone13,90
Oktopus-Carpaccio mit Sellerie & Oliven-Zitronen-Dressing13,90
Oktopus und Baby-Calamaris Duett vom Grill16,00
Mediterrane Fischsuppe13,90
Garnelen-Saganaki - Gebratene Garnelen in Tomaten-Kräutersauce mit Ouzo & Feta13,90
Griechischer Bauernsalat mit Schafskäse9,90
Basil's Salat mit Thunfisch, Schafskäse, Oliven & Ei12,90
Gegrillter Ziegenkäse mit Honig auf Rucola Salat11,90
Baby-Calamaris vom Grill (mit Salatbouquet oder Gemüse)16,00
Lachsfilet Streifen vom Grill (mit Salatbouquet)13,90
Antipasti Teller - Eine Variation aus kalten Vorspeisenpro P. 10,90
Basil's Antipasti Teller - Eine Variation aus kalten und warmen Vorspeisenpro P. 14,00

Pasta

Spaghetti Garnelen mit Cherrytomaten und frischem Lauch18,00
Tagliatelle mit frischen Kräuterseitlingen (vegan)14,90
Tagliarini Trüffel mit gehobeltem Parmesan (vegetarisch)22,90

Fisch

(mit saisonalen Beilagen)
Dorade Royal vom Grill (Im Ganzen oder als Filet)22,90
Loup de Mer vom Grill (Im Ganzen oder als Filet)22,90
Natürlich gegrilltes Lachsfilet mit Kräutervinaigrette19,90
Seezunge vom Grill mit Kräuter-Zitronenvinaigrette32,90
Garnelen vom Grill mit Kräutervinaigrette32,90
Thunfischsteak mit Sesam und Wakame auf Wasabi Püree33,90

Empfehlungen vom Chef

Spargelcremesuppe8,90
Spargel Portion -
mit Kartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise
16,90
Linguini Vongole24,90
Fettuccine mit Rinderfiletspitzen und Steinpilzen24,90
Tagliarini Trüffel mit Rinderfiletstreifen33,90
Spaghetti Frutti di Mare26,90
Risotto mit Safran und Garnelen28,90
Risotto mit geriebenem Trüffel und asiatischen Steinpilzen26,90
Spargel mit Lachsfilet vom Grill33,90
Spargel mit Doradenfilet vom Grill33,90
Spargel mit Loup de Mer Filet vom Grill33,90
Spargel mit ganzer Seezunge vom Grill45,90
Spargel mit Hähnchenfilet vom Grill28,90
Spargel mit Rinderfilet vom Grill49,90

Desserts

Griechischer Joghurt mit Mandeln & Honig6,50
Frische Ananas mit Honig & Mandeln6,00
Hausgemachter Tiramisu6,00
Panna Cotta5,50
Dessert-Teller
Kleine Dessert-Variation aus zwei Nachtischen (2 Personen)
9,90
Großer Dessert-Teller
Einer Dessert-Variation aus allen Nachtischen (4 Personen)
22,90

Fleisch

(mit saisonalen Beilagen)
Lammkarree oder Lammkronen mit frischen Kräutern32,00
Rumpsteak Argentinien mit hausgemachtem Jus26,00
Hähnchenbrustfilet vom Grill mit Gemüse & Kartoffeln16,00
Im Ofen geschmorte Lammschulter mit Gemüse & Kartoffeln19,90
Rinderfilet Argentinien mit hausgemachtem Jus41,90
Rinderfilet mit frischem Trüffel & hausgemachtem Jus46,90
Kalbskotlett vom Grill mit saisonaler Beilage (ca. 500 gr.)33,90
Onglet Nebraska - Black Angus USA Steak32,90
Boeuf bourguignon - Zart geschmortes Rindfleisch in Rotweinsauce mit Kartoffelpüree17,50

Basil’s Menü





86,00
STARTERS
Antipasti Teller – Eine Variation aus verschiedenen
Kalt & Warm Vorspeisen
MAIN COURSE
Tagliarini Trüffel mit gehobeltem Parmesan
(vegetarisch)

oder

Spaghetti Garnelen mit Cherrytomaten und frischem Lauch

oder

Tagliatelle mit frischen Kräuterseitlingen oder Lachsfilet oder Dorade Filet oder Loup de Meer Filet vom Grill mit Kräutervinaigrette dazu frisches Marktgemüse

oder

Hähnchenbrustfilet vom Grill mit Gemüse & Kartoffeln

oder

Lammschulter im Ofen geschmort mit Gemüse & Kartoffeln

oder

Boeuf Bourguignon zart geschmortes
Rindfleisch in Rotweinsause mit Kartoffelpüree und
frischem Gemüse

VEGAN
ein frischer Gemüseteller aus Zucchini, Paprika,
Brokkoli, Karotten, Zwiebeln, Kräuterseitlinge sowie
wahlweise mit Reis
DESSERTS
Hausgemachter Tiramisu

oder

Frische Ananas mit Honig & Mandeln

oder

Griechischer Joghurt mit Honig & Mandeln
DRINKS Softdrinks,Wasser,Kaffe
wine and beer
Hauswein – Weiss,Rot
Pils vom Fass, Alt vom Fass